ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ପାଳିଲେ ପଖାଳ ଦିବସ, କହିଲେ- ‘ପଖାଳ ମୋର ପସନ୍ଦ’
ଭୁବନେଶ୍ୱର- ପଖାଳ । ଏହା ଏକ କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ , ବରଂ ପ୍ରତିଟି ଓଡିଆଙ୍କ ମହନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରାର ଏକ ପରିଚୟ । ପଖାଳ ପାଖରେ ଗରିବ ଧନୀ, ଛୁଆଁ ଅଛୁଆଁର କିଛି ବାଛବିଚାର ନାହିଁ । ସବୁ ଓଡିଆଙ୍କ ପ୍ରାଣ ହେଉଛି ପଖାଳ ଭାତ । କଂସାଏ ପଖାଳ ଭାତରେ ଯେଉଁ ତୃପ୍ତି ଓ ଆତ୍ମସନ୍ତୋଷ ମିଳେ, ସେହି…